蒸焼きをする時に焦げるようできたら、水を大さじ1ぐらいを入れてさっと混ぜて軟らかくなるまで火を入れてください。
友人から家庭菜園でつくったコールラビをいただきました。サラダ、スープにしても良いかなぁ~と思いましたが・・今回はクミンと炒めました。
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クミンで炒めたらとってもいい味に仕上がりました。