揚げない唐揚げもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にカットします。

2. 2

   ビニール袋に1、酒、醤油、砂糖を入れ揉み込み、冷蔵庫で15分以上寝かせます。

3. 3

   2に片栗粉をまぶします。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中火で蓋をしながら両面焼きます。

5. 5

   中まで火が通ったら、出来上がり。