白菜と厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦に半分にきり、1cm幅に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きする。食べやすいサイズにきる。

2. 2

   鍋にだしをいれて、煮立てば白菜と厚揚げをいれる。

3. 3

   白菜が柔らかくなれば、火をとめて、味噌を溶きいれる。