キャベツ入りのジャガイモのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを一口大、キャベツをざく切りにします。

2. 2

   鍋に1、ヒタヒタになる位の水、ブイヨンを入れ、中火にかけます。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら、火を止め、ブレンダーで攪拌します。

4. 4

   3に牛乳を加え、沸騰直前まで火にかけます。

5. 5

   4をよく混ぜ、塩で味付けしたら、出来上がり。