さつま芋の甘露煮 レシピ・作り方

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幸ばぁちゃん
主人と孫の大好物です（＾＾）
みんながつくった数 12件

材料（４人分）

さつま芋
２００ｇ
A
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
水
２００ｇ

作り方

  1. 1
    さつま芋は１.５cm厚さの輪切りにして、水にさらす。
  2. 2
    鍋にAとさつま芋を入れて火にかける。
    落し蓋をして弱めの中火で１２～１３分、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水から弱目の火で煮ることで、煮崩れしません。

きっかけ

子供の頃、祖母が作ってくれた味を再現してみました。

公開日：2015/10/02
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつま芋 甘露煮 簡単 美味しい

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幸ばぁちゃん ブログ「娘に伝えたいレシピ☆Ⅱ」 http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218-one/ で、孫に作るキャラ弁やクッキングも紹介しています♪

つくったよレポート（ 9 件）

2022/11/27 18:48
あまり手間かからず美味しくいただきました♪
タクランナー
2022/10/22 01:43
あまりにも皮に傷があったのでむいちゃいましたが美味しかったです。親にも高評価でした(*^^*)
こむたん20201031
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