茄子と人参の味噌汁 レシピ・作り方

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みゅうしろ
意外な組み合わせですが、美味しかったです☆
彩りも綺麗です。
みんながつくった数 19

材料(2人分)

茄子
1個
人参
半分
出し汁
300cc
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    茄子、人参を食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    鍋にダシ汁、1を入れ、中火にかけます。
  3. 3
    人参が柔らかくなったら、火を止め、味噌を溶き入れます。
  4. 4
    3を少し火にかけたら、出来上がり。

きっかけ

あるもので。

公開日:2015/09/27

関連情報

カテゴリ
なす全般100円以下の節約料理簡単夕食なすの味噌汁にんじん
関連キーワード
茄子 人参 味噌汁 簡単
料理名
茄子と人参の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

つくったよレポート( 11 件)

2023/07/08 20:53
こんばんは〜具材の旨みで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
ありがとうございます! 作って下さり光栄です^_^ とっても美味しそうですね! 素敵なレポに感謝です(o^^o)
2022/05/30 18:51
参考にさせてもらいました! 嫁さんが喜んでいました(*^^*)
ともぷぅくん
ともぷぅくんさん、はじめまして! 奥様に喜んでいただけて嬉しいです! 素敵なレポに感謝です^_^

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