大根と豚肉のバルサミコ酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参が乱切りにする。大根の葉は食べやすい長さにカットする。
   豚こま肉はざく切りにする。
   オリーブは半分にカットする。

2. 2

   圧力鍋にオリーブ以外の材料・調味料を入れ、水を１００ｃｃ程度加えざっくりかき混ぜて火にかける。

3. 3

   蒸気が出てきたら７分程度加圧加熱する。

4. 4

   安全ピンが下がったらオリーブを入れ全体的にざっくりかき混ぜる。
   再び蓋をして１０分程度蒸らして味を浸み込ませたら出来上がり。