ゆうごうと油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを予め油抜きしておきます。

2. 2

   ゆうごうの皮を剥き、種を取り除き、食べやすいサイズにカットします。

3. 3

   1を食べやすいサイズにカットします。

4. 4

   鍋に出しの素、2、3、分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、中火でゆうごうが柔らかくなるまで茹でます。

5. 5

   4に麺つゆ、醤油を加え、弱火で4分煮込んだら、出来上がり。