はんぺんを使って簡単に☆烏賊しんじょ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールイカは一口大にカットする。

2. 2

   イカを粘りが出るまでフードカッターにかけ、大きめのボールにうつす。

3. 3

   はんぺんもフードカッターにかけて２．のボールに加える。さらに、おろし生姜と片栗粉・清酒・塩・ブラックペッパーを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、手を濡らしながら団子状に丸めて入れていく。８分ぐらい茹でたら出来上がり。