みぶ菜のお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん １５０～２００ｇ
- みぶ菜 ３０ｇ
- 塩 ２つまみ
作り方
- 1 みぶ菜が３ｃｍ程度にカットする。
- 2 ごはんを鍋に入れ、ごはんが被るぐらいの水と分量の塩を加えて火にかける。
- 3 時々かき混ぜながら蓋をして煮込み、ごはんがもったりしてきたらみぶ菜を入れる。
- 4 一煮立ちしたら火をとめ、１０分程度蒸らして出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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響け響ちゃん2015/04/06 21:05
あまり煮すぎないほうが、シャキッとしておいしい気がします。上品な懐石料理の最後の食事に出てきそうですね。
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