パン粉も牛乳も無しのシンプルハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを微塵切りにします。

2. 2

   ボウルに1、卵、合いびき肉、塩、胡椒を入れ、よく練り混ぜます。

3. 3

   2を小判型に成型します。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、3を静かに入れ、弱火～中火で両面、蓋をしながら焼きます。

5. 5

   焼けたら器に取り出し、肉汁にケチャップとソースを加え、弱火で煮詰めたら、ソースの出来上がりなので、ハンバーグにかけて下さい。