パン粉も牛乳も無しのシンプルハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを微塵切りにします。
- 2 ボウルに1、卵、合いびき肉、塩、胡椒を入れ、よく練り混ぜます。
- 3 2を小判型に成型します。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を静かに入れ、弱火～中火で両面、蓋をしながら焼きます。
- 5 焼けたら器に取り出し、肉汁にケチャップとソースを加え、弱火で煮詰めたら、ソースの出来上がりなので、ハンバーグにかけて下さい。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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崩れやすいので、そうっと焼きましょう！