ねぎ豚塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
   長ネギは斜め薄切りにする。
   焼きそばの麺は袋を開けてそのまま電子レンジで1分くらい温めておく（炒める時ほぐれやすくするため）。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
   しっかり火が通ったら長ネギを入れ炒める。

3. 3

   長ネギがしんなりしてきたら焼きそばの麺を入れ、料理酒を回しかけて全体的に馴染ませる。
   水分がなくなるまで炒め、塩・黒こしょうで味付けする。

4. 4

   お皿に盛り付け、もう一度上から黒こしょうをふりかける。