＊梅干しがなくなったら…梅酢きゅうり＊レシピ・作り方

Name: ＊梅干しがなくなったら…梅酢きゅうり＊
Total time: 2 h
Yield: ３～５
Ingredients: 梅干しの残った漬け汁 １/３カップ; きゅうり ２本

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ぶるぶるらぶ

梅干しの残った漬け汁、捨てるのちょっと待ったぁ～！きゅうり入れて、簡単即席漬けのできあがりです♪梅きゅう風で梅好きの方にはたまりません＾＾お弁当のお供に♪

みんながつくった数 4件

材料（３～５人分）

梅干しの残った漬け汁: １/３カップ

きゅうり: ２本

作り方

1

こちらが
残った漬け汁です。
捨てようと思ったけれど、
舐めてみたら旨い！
こりゃ～なんか漬けよう！と思いました。
2

ジッパー付きの袋に
１を入れる。
3

きゅうりを
食べやすく切る。
4

２に３を入れる。
5

袋の上から
手で揉みこむ。
6

冷蔵庫で一晩寝かす。
7

昨夜９時頃に漬けて、
本日の昼頃に試食☆
ウン！しょっぱすぎず、
丁度よいお味です♪
結構、しんなりしてます。
8

きゅうりだけ保存容器に
入れて、残りの漬け汁は
捨てます。
もう１～２回は、
作れそうですが＾＾
9

翌日、お弁当にも
入れました～
見えにくいですが、、
右上に＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そんなに漬け汁残ってないよ～という方もいらっしゃるかと思います。少ないようでしたら、きゅうりを１本にしたり、また　シソや梅干しを入れたり…と、お好みでアレンジしてください。そして…おいしいものがありましたら、私にも教えて下さいヽ(^o^)丿

きっかけ

漬け汁は　しょっぱいだけでなく、程良く酸っぱくもあり、まさしく梅酢でした。おいしかったので、これは何かに利用できないかと思っていたら、ちょうどきゅうりが２本あったのでした。

公開日：2014/10/12

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