HBで作る☆チョコバナナ食パン レシピ・作り方
材料（一斤人分）
- 冷水 １１５ｇ(バナナの重さで変わります)
- 強力粉 ２５０ｇ
- 完熟バナナ １本
- 無塩バター １５ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ５ｇ
- スキムミルク 大さじ１
- ドライイースト 小さじ１
- ＊板チョコレート ３０ｇ
作り方
-
1
バナナを剥いて重さを量り、フォークで軽くつぶす。
板チョコレートは粗く刻む。
-
2
バナナの重量の７割分を引いた冷水を用意する。
今回は９２ｇだったので１８０ｃｃ－９２ｇ×０．７≒１１５ｃｃ用意しました。 - 3 パン釜に羽をセットして、＊以外の材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
- 4 ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。具入れブザーが鳴ったら＊を加えて再びスタートボタンを押す。
-
5
焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
- 6 粗熱がとれたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
- 7 食べる前にスライスして召し上がれ♪
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- ホームベーカリーにおまかせバナナ
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2014/12/15 22:04
チョコレートとバナナ、絶対合うと思いました。
やっぱり、おいしかったです。パウンド
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