ピーマンは余熱でも火が通るのでちょっと硬めかな?というところでレンジ加熱をやめます。
もう一品欲しかったので、冷蔵庫で余っていたピーマンをチンしてめんつゆで和えたら美味しかったです。
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もう一品欲しい時にレンジでパパッと作ってね。