冷凍豆腐のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍豆腐を解凍し、食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   1を耐熱皿に入れ、ラップ等をせず、2分チンします

3. 3

   2の粗熱が取れたら、水気を手でぎゅーっと絞ります。

4. 4

   3に小麦粉をまぶします。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、蓋をしながら両面弱火で焼きます。

6. 6

   良い焼き色がついたら、だし醤油を入れ、少し煮詰めたら出来上がり