オカズにもなる！！ベーコンと茹で卵のポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新じゃがいもを別茹でし、柔らかくします。
- 2 1を温かい内にマッシャーで潰しておきます。
- 3 熱したフライパンに微塵切りにしたベーコンを入れ、炒めます。
- 4 3の油が出てきたら、微塵切りにした玉ねぎを加え、更に炒めます。
- 5 茹で卵を微塵切りにします。
- 6 材料を全てボウルに入れ、よく混ぜたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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