鶏胸肉とキャベツの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を食べやすい大きさカットします。

2. 2

   1、醤油、酒、味醂をビニール袋に入れ、揉み込み、10分以上冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   キャベツを食べやすい大きさにカットします。

4. 4

   ２に小麦粉をまぶします。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油をひき、4を両面、蓋をしながら焼きます。

6. 6

   お肉の中まで火が通ったら、3を加え、炒めます。

7. 7

   キャベツがしんなりし、味見をして、味が薄かったら、醤油と味醂を加えて、味を整えて下さい。