＊まぶして揚げるだけ♪長芋フライ＊ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 長芋
- ３００ｇ
- 小麦粉
- 大さじ５ぐらい
- 塩（お好みのシーズニングでどうぞ♪）
- 少々
- 揚げ油
- 適宣
作り方
-
- 1
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- 皮を剥いた長芋は
１．５センチほどの
厚さに切る。
-
- 2
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- 細く切る。
-
- 3
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- ボウルに移し
小麦粉を加え、
ざっくり混ぜる。
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- 4
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- 油はこのぐらいの
量です。
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- 5
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- 油を熱し
３を揚げていく。
-
- 6
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- 両面 揚げる。
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- 7
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- 揚がったら、
塩を振る。
-
- 8
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- できあがり～
おいしくなるコツ
コンガリ揚げると香ばしくなり、おいしいです＾＾
きっかけ
家を空けるのに、たっぷりある長芋を使い切りたかったため。