新じゃがいもと鶏の手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガイモをよく洗い、皮ごと、食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   鍋に水、醤油、酢、砂糖、味醂、おろしニンニク、おろし生姜を入れ、煮立たせます。

3. 3

   ２に１、手羽元、茹で卵を入れ、蓋をして弱火～中火にかけます。

4. 4

   途中、混ぜたり、ひっくり返したりします。

5. 5

   だいたい20分位で、新ジャガイモとお肉に味が染み込みます。
   味が染み込んだら、出来上がり。