新じゃがいもと鶏の手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新ジャガイモをよく洗い、皮ごと、食べやすい大きさにカットします。
- 2 鍋に水、醤油、酢、砂糖、味醂、おろしニンニク、おろし生姜を入れ、煮立たせます。
- 3 ２に１、手羽元、茹で卵を入れ、蓋をして弱火～中火にかけます。
- 4 途中、混ぜたり、ひっくり返したりします。
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5
だいたい20分位で、新ジャガイモとお肉に味が染み込みます。
味が染み込んだら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ホクホクの新ジャガイモとお酢がマッチしました！