こんにゃくおかか炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 板こんにゃく 400ｇ
- 醤油 大2
- みりん 大2
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
- 1 こんにゃくをスプーン等使って一口大にちぎる
- 2 フライパンでお湯を沸かし沸騰したお湯に入れ4分くらい茹でる
-
3
お湯を切ってフライパンに戻し中火で5分くらい炒る。
鰹節をレンジで1分まわし、削り節のようにしておく - 4 醤油みりんを入れ、炒め煮にする。水分がほぼなくなったら、鰹節を絡めて完成
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