ポカポカ身体が温まる☆卵と白菜の生姜スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 クコの実は水で戻しておく。白菜は５ｍｍ幅程度に刻む。生姜はすりおろす。
-
2
鍋に水３００ｃｃ程度と白菜を入れて火にかける。
鶏ガラスープの素も入れて煮る。 - 3 白菜が軟らかくなるまで煮たら、おろし生姜を加る。
-
4
塩・コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
卵を溶いてかき混ぜながら加えて出来上がり。 - 5 器に盛り付けてクコの実を飾る。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2013/12/20 13:55
体が温まりますね。風邪に最適ですね。
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