ヘルシー★ささみと大根の生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外の水を小鍋に沸かし、ささみと細切りにした大根の葉を茹でます。

2. 2

   大根の葉は２分程茹でれば大丈夫です。
   先に大根の葉をザルにあけます。

3. 3

   ささみは、中まで火が通ったら、ザルにあけ、水気を取り、冷まします。

4. 4

   大根を細切りにします。

5. 5

   ささみを細めに裂きます。

6. 6

   ライスペーパーをぬるま湯で濡らします。
   私は大きめのフライパンにぬるま湯を入れ、その中にライスペーパーをくぐらせます。

7. 7

   ライスペーパーで、ささみ、大根の葉、大根を包みます。

8. 8

   スイートチリソースをつけて食べて下さい。