材料（2人分）
- カブ、葉ごと
- 3本
- 水
- 600cc
- 卵
- １個
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１．５
- 醤油
- 小さじ２
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１
- 長ネギ
- １本
作り方
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- 1
- かぶをいちょう切りに、かぶの葉と長ネギを細かくカットします。
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- 2
- 小鍋にかぶ、かぶの葉、水、鶏がらスープの素を入れ、かぶが軟らかくなるまで煮ます。
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- 3
- 2に塩、醤油で味付けをします。
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- 4
- 火を止め、溶いた卵を入れます。
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- 5
- 長ネギを入れます。
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- 6
- 分量外の水、大さじ２で溶いた片栗粉を入れます。
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- 7
- 再び火をかけたら、出来上がり★
おいしくなるコツ
簡単です。
きっかけ
かぶが安かったので。