大根葉のお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 雑穀ごはん １５０～２００ｇ
- 大根葉 ４０ｇ
- 塩 ２つまみ
作り方
- 1 大根葉は薄めの小口切りにする。
- 2 ごはんと大根葉を鍋に入れ、ごはんが被るぐらいの水と分量の塩を加えて火にかける。
- 3 時々かき混ぜながら蓋をして煮込み、ごはんがもったりしてきたら火をとめ、１０分程度蒸らして出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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結后2015/07/30 17:00
雑穀米と大根葉で健康意識して作りました‼大根葉は栄養あるけど葉を切って売ってある事多く残念(>_<)美味しかったです♪
レシピへのコメント
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あっさり美味しく栄養価もアップ！