高野豆腐と南瓜の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し、４等分にカットする。
   鶏むね肉は細かくカットする。えのきは根元をカットする。

2. 2

   鍋に鶏むね肉を入れ、被るくらいの水と調味料を加え火にかける。

3. 3

   沸騰したら高野豆腐・冷凍かぼちゃ・えのきを入れて、再び沸騰してからコトコトと１５分程度煮る。

4. 4

   火を止めてしばらく放置して味を落ち着かせて出来上がり。