材料（2人分）
- ナス
- 5本
- 鶏ひき肉
- 200g
- サラダ油
- 大さじ1
- おろししょうが
- 少々
- 醤油
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、すりおろししょうがと鶏ひき肉を炒めます。
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- 2
- ナスを食べやすい大きさにカットします。
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- 3
- ひき肉に火が通ったら、1に2を足し、更に炒めます。
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- 4
- 十分にナスに火が通ったら、火を消し、醤油と砂糖で味付けをします。
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- 5
- 再び火をつけたら、出来上がり*\(^o^)/*
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- 6
- 丼にご飯を盛り、5をかけて、食べて下さい^o^
おいしくなるコツ
簡単です。
きっかけ
ナスが安かったので。
でもお肉も欲しがる旦那さんの為に、お肉も入れました♪