大根とピンクグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピンクグレープフルーツは果肉を取り出す。
   冷凍むき枝豆はさっと水にくぐらせ６００ｗのレンジで１分加熱する。

2. 2

   大根は薄いいちょう切りにして、塩を振り揉むようにして和える。
   そこにピンクグレープフルーツをざっくり和える。

3. 3

   酢とオリーブオイル・コショウも加えてさっと和えたら器に盛り付ける。

4. 4

   枝豆とパセリチップを飾って出来上がり。