材料（2人分）
- 新じゃがいも
- 7個
- 揚げ油
- 適量
- 水
- 小鍋ひたひた
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- ダシ醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 天ぷら鍋に揚げ油を入れ、170℃に熱します。
-
- 2
- 新じゃがいもをよく洗い、食べやすい大きさにカットします。
-
- 3
- 1に2を入れ、カラッと揚げます。
-
- 4
- 2の油をよくきります。
-
- 5
- 小鍋に残りの材料を入れ、少し沸騰させ、混ぜます。
-
- 6
- 4を5に入れ、水気がなくなるまで、弱火で煮たら、出来上がり(*^^*)
おいしくなるコツ
簡単です。
きっかけ
新じゃがいもが安かったので。
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これはご飯も進むし、お弁当にも、最適です(o^^o)