大根と人参のすりゴマ煮レシピ・作り方

Name: 大根と人参のすりゴマ煮
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 大根 ２５０ｇ; 人参 １００ｇ; めんつゆ 大さじ２; すりごま 大さじ３

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約30分
100円以下

もぐもぐばばち

ごまの香りがとても良い煮物です。

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

大根: ２５０ｇ

人参: １００ｇ

めんつゆ: 大さじ２

すりごま: 大さじ３

作り方

1

大根と人参は厚めの短冊切りにする。
2

鍋に１．を入れ、ひたひたに水を加え火にかける。めんつゆも加え蓋をしてコトコト煮込む。
3

火が通ってきたら強火にして煮詰め、最後にすりゴマを加えさっと炒って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまを加えたら焦がさないように気をつけてね。

きっかけ

すりごまの消費

公開日：2013/06/07

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。