材料（２人分）
- 白菜
- ２枚
- 大根葉
- ５本
- 油揚げ
- １/２枚
- かつおぶし
- ひとつかみ
- 八丁味噌
- 大さじ２
- ★赤味噌
- 小さじ１
- ★白味噌
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 鍋に２カップの水、
細切りにした油揚げを
入れ、火にかける。
-
- 2
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- 食べやすい大きさに切った白菜、大根葉
を加える。
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- 3
-
- 白菜が
透明になるまで
煮込む。
-
- 4
-
- 八丁味噌を加える。
味噌をフォークで
溶かしてみたら、
溶かしやすかったよ。
-
- 5
-
- ★も加える。
-
- 6
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- できあがり～
おいしくなるコツ
おうちにある葉野菜でどうぞ～(^-^)
きっかけ
白菜がたくさんあるので。