じゃがいものポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもと玉ねぎは小さめの角切りにする。
- 2 鍋に水２００ｃｃと鶏がらスープの素・じゃがいも・玉ねぎを入れて加熱する。
- 3 材料が軟らかくなったら、火を止めてブレンダーでつぶしながら混ぜる。
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4
再び火をつけ、牛乳を加え塩・コショウで味を調える。沸騰直前で火を止めて出来上がり。
盛り付けてパセリチップをふる。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2013/01/05 19:10
ブレンダーがないので、茹でてからミキサーに入れて作ったので面倒でした。ブレンダーいいですね
レシピへのコメント
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寒い日にどうぞ。