満腹満足♪秋の味覚のトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切り、さつまいもは小さめの一口大にカットする。ウインナーは斜めにスライスする。

2. 2

   エリンギは長さを半分にしてスライス、えのきだけも長さを半分にしてほぐす。

3. 3

   鍋にトマト缶と水２００ｃｃ程度・コンソメ・オリゴ糖シロップ・さつまいも・ウインナーを入れ、火にかける。

4. 4

   沸騰したら、なすとえのきだけ・エリンギを入れて火が通るまで煮こむ。

5. 5

   塩・コショウで味を調えて、盛り付ける。パセリチップをふって出来上がり。