メープルフレークビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆の材料を入れて手で混ぜる。または振るいにかける。
2. 2 ●の材料を良く混ぜ合わせてから1のボウルに注ぎ入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。
3. 3 大体混ざったところで、メープルフレークを入れて、全体に行き渡るように混ぜる。
4. 4 3の生地をポリ袋に入れ、2～3mmの厚さに伸ばす。小さめのスティック状に切り分け（今回は32本にしました）、天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで約30分間焼く。
5. 5 メープルフレークとは、フリーズドライしてフレーク状にしたメープルシロップのことです。こういう感じにフレーク状になったメープルシュガーです。

   

6. 6 デカセールという銘柄で輸入食材店で売っていると思います。
   私はカルディで買いました。
   ヨーグルトに入れたりアイスにかけたりしてもおいしい！