するめいかとキャベツのソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかはワタを抜き、さっと水洗いして輪切りにする。ゲソも切り離す。

2. 2

   キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。

3. 3

   ソテーパンをしっかり予熱して、イカと人参とキャベツを入れてすぐ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ３分したら蓋を開けてかき混ぜ、冷凍コーンを加え強火で炒める。イカに火が通ったら合わせたソースとしょう油を加え、塩・コショウで味を調えて出来上がり。