。*マヨネーズdeまろやか☆シーフードピラフ*。 レシピ・作り方

。*マヨネーズdeまろやか☆シーフードピラフ*。
  • 1時間以上
  • 500円前後
のんびりMom
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材料をマヨネーズで炒めてまろやかなコクを♪手軽に出来る簡単ピラフです(*^▽^*)

材料(3~4人分)

  • お米 3合
  • 冷凍シーフードミックス 300g
  • たまねぎ 1個
  • 人参 1本
  • セロリ 10cm
  • マヨネーズ 大さじ 3
  • ★ 水(解凍した際にでた水を入れて) 500cc
  • ★ 顆粒コンソメ 小さじ 3
  • ★ 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 たまねぎ、人参、セロリはみじん切りに。
    セロリは味が強いので少なめにしました。
  2. 2 シーフードミックスは解凍して水気をきっておく。その際にでた水はとっておく。
  3. 3 お米を研ぎ水気をきる。
  4. 4 フライパンに大さじ1のマヨネーズをしき「1」を炒める。しんなりしてきたら、再びマヨネーズ大さじ1を加え、「2」を一緒に炒めて水気を飛ばす。
  5. 5 「4」をざるにとり、軽くフライパンを洗って大さじ1のマヨネーズで、お米を炒める。
    全体にマヨネーズが絡んだら炊飯器に移す。
  6. 6 「4」と★を炊飯器に入れたらかき混ぜて、後は普通にスイッチON♪♪
  7. 7 炊き上がったらお皿に盛って、出来上がり♪♪

    パセリ、あるといいですよね^^

きっかけ

冷凍のシーフードミックス使って何作ろうか考えた時、別レシピサイトでシーフードピラフを発見☆☆少し自分流にアレンジして作りました(*^^*)

おいしくなるコツ

シーフードミックスを解凍した際にでた水、捨てずに使ってみてください(*^^*)出汁がきいて美味しいですょ♪♪

  • レシピID:1190003466
  • 公開日:2012/05/03
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洋食 簡単 子供大好き 炊飯器
料理名
シーフードピラフ
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