＊ふんわりやわらか♪豚ひきのつくね＊ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ひき肉
- ２５０ｇ
- 玉ねぎ
- ２個
- 片栗粉
- 大さじ３
- Ａ 酒
- 大さじ２
- Ａ しょうゆ
- 大さじ２
- Ａ こしょう
- 少々
- 卵
- １個
- サラダオイル
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは
薄くスライスし、
片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
-
- ひき肉に、
Ａ、卵を加えて、
よく混ぜる。
-
- 3
-
- ２に１を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
-
- 多めの油を熱し、
３をスプーンですくい落とし
揚げ焼きにする。
-
- 5
-
- フライ返しで軽く
おさえながら焼くと、
中まで火が通りやすい
です。
両面焼く。
-
- 6
-
- 器に盛ったら、
できあがり～
おいしくなるコツ
こんがりと焦げ目が付くぐらいにするとおいしいです。
きっかけ
おうちにあるもので。
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