超!簡単!ご飯がイケちゃう~鶏の照り煮♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- 生姜、ニンニク
- お好みで
- 酢
- 大2
- 砂糖
- 大4
- みりん
- 大2
- 酒
- 大2
- 醤油
- 大5
作り方
-
- 1
- 鶏の皮にフォークで数か所、刺しておく。
生姜、ニンニクは薄切り。
-
- 2
- 生姜、ニンニクは薄切りにし、鶏も調味料も全部の材料を入れて、中火。
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- 3
-
- 沸騰したら~ホイルで落としブタをして弱火で10~15分煮込む。
途中、何度か裏返す。
-
- 4
-
- 落としブタを取って、さらに10分ほど煮込んで~煮汁がトロッとするぐらいまで煮込む。
-
- 5
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- 食べやすい大きさに切って~煮汁をかけて出来上がり♪
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