ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうは、塩もみして洗った後、ぬるま湯に浸けておきます。
   キャベツは、芯から、しずかにはがし、サッと茹でておきます。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにして、よく炒めて、荒熱を取ります。トマト缶のトマトは、潰しておきます。

3. 3

   ボールにミンチ肉と②と塩、こしょう、パン粉、玉子を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。

4. 4

   10等分に分けてキャベツにのせて巻き、かんぴょうで、括ります。

5. 5

   鍋に④を入れ、トマト缶、ミックスベジタブル、中華スープの素を入れて、煮ます。塩、こしょうで味を調え、少し煮詰めます。

6. 6

   お皿に盛り付けて出来上がりです。