煮込みコンニャクの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、下茹でをして一口大に切ります。

2. 2

   鍋に①と、だし汁、砂糖、みりんを入れ、煮汁が1/3量になるまで煮詰めます。しょうゆを加え、10分煮ます。

3. 3

   水溶きから揚げ粉をつけて、170度に熱した油で揚げます。

4. 4

   油をよく切り、お皿に並べます。