一口サイズの凍り豆腐とホタテの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 一口サイズの凍り豆腐
- １５個
- 冷凍ホタテ
- ２個
- 水
- ３５０ｃｃ
- エバラすき焼きのたれ
- 大さじ２杯
作り方
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- 1
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- 冷凍ホタテはぬるま湯で洗う。
鍋に水を入れて、すき焼きのタレを入れ火をつける。
凍り豆腐とホタテを入れてフタをして中火で煮る
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- 2
- 約１０分煮る。途中煮汁が少なくなったら弱火にする。
おいしくなるコツ
湯戻し不用の凍り（高野）豆腐を使用しました。
きっかけ
ホタテの出しを利用して凍り豆腐を煮てみました
関連情報
- カテゴリ
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高野豆腐
- 料理名
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凍り豆腐とホタテの煮物
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