サツマイモの天ぷら レシピ・作り方

サツマイモの天ぷら
  • 約10分
rrr321
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さつまいもの天ぷらをつくりました

材料(2~3人分)

  • さつまいも 1個
  • 天ぷら粉 カップ1.5杯
  • 1個
  • カップ1杯
  • 少々
  • 揚げ油 鍋半分

作り方

  1. 1 揚げ油の用意をして火をかける
  2. 2 天ぷら粉と卵を割って混ぜたものを混ぜ合わせ、練り加減をみながら水を混ぜ合わせる。塩少々入れる
  3. 3 サツマイモを皮つきを使うので良く洗って0.5ミリぐらいの厚さにきって、2に入れる。
  4. 4 揚げ油に数滴、混ぜ合わせた天ぷら粉を落としてスーと揚がるようだったら、さつまいもを入れる。きつね色になったら菜ばしで揚げてキッチンペーパーに置き油きりをする

きっかけ

さつまいもを貰ったので天ぷらにしました

  • レシピID:1190002460
  • 公開日:2012/01/07
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カテゴリ
天ぷら
料理名
サツマイモの天ぷら
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つくったよレポート(2件)

  • mariron★
    mariron★
    2012/01/18 11:10
    サツマイモの天ぷら
    サクサクに仕上がりました(^^♪おいしかったです♪
    ごちそうさまでした。
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2012/01/15 10:40
    サツマイモの天ぷら
    作ってお風呂に入ってる間に息子と旦那に全部食べられてしまいました・笑
    また作らせて頂きます♪

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