材料（２人分）
- ①じゃがいも
- ２個
- ②小松菜
- ３株
- ③ねぎのみじんぎり
- 少々
- ④油揚げ
- 少々
- ⑤昆布
- １ｃｍ角
- ⑥かつおパック
- ０．５ｇ
- ⑦味噌
- 大さじ２～３
作り方
-
- 1
- １は皮を剥き、４等分に切る。
２と４は、食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- 鍋に２カップの水、１、３，４、細切りにした５、６を入れて、沸騰させる。
-
- 3
- じゃがいもに火が通ってきたら、材料２を入れて５分ほど煮る。
７で調味したら、できあがり～
おいしくなるコツ
小松菜を煮込むとクタクタになってしまうので、じゃがいもが煮えてから入れたほうが、小松菜のシャキシャキ感がおいしいです。
きっかけ
じゃがいもがたくさんあるので。