マグロのカレーマヨピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロのさくを5～8mmぐらいに削ぎ切りします。
   塩、こしょうをふっておきます。

2. 2

   小麦粉をまぶしておきます。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れます。

4. 4

   ③にカレー粉を加えて混ぜ合わせておきます。

5. 5

   ②のマグロを④の衣にくぐらせます。

6. 6

   油を引き熱したフライパンに並べて片面2～3分ずつ焼きます。

7. 7

   ④の衣が残っていたら、何度もくぐらせて焼いて下さい。

8. 8

   お皿に盛り付けて出来上がりです。