豚肉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。

2. 2

   紅生姜・青しそ・桜えびはみじん切りにする。

3. 3

   溶き卵・小麦粉・水を混ぜ、２）も加えて衣を作る。

4. 4

   豚肉と３）を混ぜて、色よく揚げる。