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とり皮カリカリ焼き レシピ・作り方
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kutukutsu
とり皮は、普通に炊いたりすると食べ難いですが、カリカリにすると、とても美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(鶏皮3枚分人分)
鶏皮
3枚分
塩
少々
こしょう
少々
作り方
1
とり皮を一口大に切ります。
2
フライパンを熱し〔油は、引きません〕とり皮を炒めます。炒めれば炒めるほど油が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取ります。
3
塩、こしょうで味付けをして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリカリに、すればするほど食べやすくなります。
きっかけ
とり皮カリカリ焼きを作りました。
公開日:2011/09/30
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関連情報
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その他の鶏肉
料理名
とり皮カリカリ焼き
このレシピを作ったユーザ
kutukutsu
いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2023.1.13.改)
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/15 01:14
カリカリおいし~^^ごちそうさま☆
ma3010
「つくったよ」レポートで、とり皮カリカリ焼きを作っていただきまして、ありがとうございました。とり皮のカリカリとした焼き加減が、口当たりも良くて、おいしいですね。
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