ほうれん草とグレープフルーツのグラニテ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は、葉の部分をよく洗い、塩茹でします。
2. 2 ①の、ほうれん草を水に放ち、冷めたら包丁で細かく刻みます。
3. 3 ②をすり鉢に入れて細かく、すります。
4. 4 グレープフルーツの果汁を絞り、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
5. 5 ④に③のほうれん草を加えて、混ぜ合わせます。
6. 6 ⑤をバットに流し、冷凍庫で冷やし、30分から1時間おきに、かき混ぜます。この作業を繰り返し、3～4時間かけて凍らせます。
7. 7 器に盛り付けて完成しました。