豚肉のチンゲン菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜をサッと茹でて、水気を切っておく。

2. 2

   ニンジンを千切りにする。チンゲン菜の上に豚肉を広げ、塩コショウを振って、ニンジンを芯にクルクルと巻いていく。

3. 3

   鍋に②と●の材料を入れ、10分ほど煮込んだら、器にとり、残りの汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、上からかけて出来上がり。